« Піно де Шарант | Мукузані »
Компанія була заснована в 2001 року. Саме слово ” SHUMI ” у стародавній Грузії означало справжнє нерозбавлене вино. Воно спрадавна уживалося як термін для визначення самого кращого грузинського вина. Символом винної компанії став грифон.
Згідно стародавній легенді, саме грифон приніс людям той перший кетяг винограду, з якого потім стали розводити виноградники на Землі. Головна перевага ” Винній Компанії SHUMI “- це повний цикл виробництва - від вирощування і збору винограду до розліва вина в пляшки і їх реалізації на світовому ринку.
Винна Компанія SHUMI один з лідируючих виробників високоякісних елітних грузинських вин.
Завод Компанії розташований в Цинандалі, недалеко від особняка і парку, належному грузинському поетові і засновникові першого винного заводу в Грузії, Олександру Чавчавадзе.Завод випускає майже всі відомі грузинські вина, але гордістю компанії, разом з іншими марками, є знамените біле сухе марочне вино ” Цинандалі “.
Потужність заводу 2 , 5 - 3 млн.бутылок вина в рік.
На винному заводі компанії працюють професіонали на чолі відомого винаря Бічико Кумсиашвілі , який з 1966 року був головним винарем на винних заводах Акура , Цинандалі і Телаві , а з 2001 року працює на вінзаводе ” Винній Компанії SHUMI “.
На сьогодні компанія за рахунок дотримання старовинних традицій і досягнень сучасної техніки, крім класичних грузинських вин проводить коньяки і розробляє вина за ексклюзивними технологіями.
Мета компанії виробництво високоякісної грузинською вінопродукциі, її популяризація і просування на світовому ринку. З цією метою продукція ” Шуми ” взяла участь на проведеній в Москві щорічній виставці ” ПРОДЕКСПО-2002 “.
Tags: вино, виноград, грузія, компанія, медаль, смак, сорт
Винна карта Грузії
Схожі записи
- Грузинські вина Марані (12.03.2009)... У власному цеху проводять керамічні глеки різноманітних форм за особливою технологією. Кожному найменуванню вина відповідає певна форма глека. Сапераві Червоне сухе вино, що виготовляється з винограду сорту Сапераві, що обробляється в районах Кахеті. Проводиться з 1983 року. Вино насиченого темно-гранатового кольору з яскравим сортовим ароматом з тоном фіалки. Смак гармонійний і ...
- Правила виноробства Грузії (30.03.2009)... До речі, в радянські часи це різноманіття було зайвим, оскільки вино проводили великими промисловими партіями, для чого цілком вистачало два десятки сортів. Ті ж, кому доводилося в Грузії побувати, завжди відзначали відмінність смаків місцевого і "експортного" вина.. Дивуватися тут нічому, якщо ще Пушкін свого часу писав; "Вина ці не терплять вивозу і скоро псуються, але на ...
- Традиції Грузії - Основні сорти грузинського вина (13.03.2009)... Випускається з 1886 г . « Тбілісурі » - біле напівсухе вино. Ясно-солом'яний колір, гармонійне поєднання природної солодкості, кислотності і аромату винограду додають провину свіжість і м'якість смаку. « Кахеті » - натуральне біле сухе вино, вироблюване в Грузії з 1948 року. Вино володіє Золотисто-янтарним кольором, ...
- Вино (29.03.2009)
- Грузинські вина (03.04.2009)... е. підпорядкували собі сусідні країни, брали з скорених народів дань золотом. Виняток становили тільки предки сучасних грузин - замість золота вони платили "царям Ассірії царів" вином. Вже в ті далекі часи грузинські вина цінувалися дуже високо. Природа Грузії неначе створена для процвітання виноградарства і виноробства. Контрастний рельєф - виноградники розбиті на клонах крутих ...
