Грузинські і закавказські вина

Ереті

Біле сухе ординарне вино, виготовлене з винограду сортів Ркацителі і Мцване. Вино солом’яного кольору з тонким фруктовим букетом і свіжим і гармонійним смаком. Його фортеця складає 10.0-12.5%, кислотність, що титрує, 5-8%.

Гареджі

Біле сухе ординарне вино, виготовлене з винограду сортів Ркацителі і Мцване, вирощеного в Кахетії. Колір вина змінюється від блідо-солом’яного до Янтарного. Приємний букет і повністю гармонійний смак. Фортеця від 10.0 до 12.5%, кислотність 4-7%

, що титрує

Гелаті

Біле сухе ординарне вино, виготовлене з винограду сортів Цолікаурі, Цицка і Крахуна, вирощеного в Західній Грузії. Вино солом’яного кольору з характерним запахом (смаком) з фруктовими нотами і гармонійним смаком. Фортеця 10-12.5%, кислотність 5-8%

, що титрує

Кахеті

Біле сухе вино, виготовлене з винограду сортів Ркацителі і Мцване, вирощеного в Кахетії. Вино Янтарного кольору з фруктовим ароматом з ванільними нотами. Характеризується енергійним оксамитовим і гармонійним смаком. Фортеця 10.5-13.0%, кислотність, що титрує, 4-6%. На міжнародних конкурсах вино “Кахеті” було нагороджене срібною і бронзовою медалями. Проводиться з 1948 року.

Дімі

Імеретінськоє біле ординарне вино. Проводиться з винограду сортів Цолікаурі і Крахуна, що росте на невеликих площах в Імеретії (Західна Грузія) за старою місцевою технологією, що полягає у ферментації виноградної м’якоті, до якої додана деяка кількість шкірки. Темно-солом’яного кольору з приємними специфічним запахом з фруктовими нотами, свіжим гармонійним терпким смаком.
Фортеця 10.5-13.0%, кислотність, що титрує, 6.5-8.0%. Вино проводиться з 1977 року.

Бодбе

Pages: 1 2

Винна карта Грузії

• Грузія Провина
• Провина Гетнатун
• Провина Вірменії
• Грузинські вина Марані
• Грузія Грузинські вина
• Грузинські Вина Види
• Гамма грузинських вин Тамада
• Правила виноробства Грузії
• Грузинська кухня
• Провина Грузинські вина

Схожі записи

• Киндзмараулі (25.02.2009)
  
• Грузинська кухня (26.03.2009)
  
  
  ... Спрадавна територія Грузії ділилася на певні провінції, сьогодні їх прийнято називати економічними регіонами. Це центрально-східний, східний, південний, центрально-західний. Самі грузини «ділять» Грузію на Східну і Західну. Загальними рисами для обох частин є споживання вин і прянощів - ці компоненти входять до складу будь-якого обіду. У всьому іншому - є чималі відмінності. Наприклад, в ...
• Грузинські вина (03.04.2009)
  
  
  ... Ассірійці, в XI столітті що до н.е. підпорядкували собі сусідні країни, брали з скорених народів дань золотом. Виняток становили тільки предки сучасних грузин - замість золота вони платили "царям Ассірії царів" вином. Вже в ті далекі часи грузинські вина цінувалися дуже високо. Природа Грузії неначе створена для процвітання виноградарства і виноробства. Контрастний рельєф ...
• Грузинські вина GWS (16.04.2009)
  
  
  ... Унікальний, гармонійний і багатий смак вин Тамада досягається наступними фактами: Використовуються тільки оригінальні грузинські сорти винограду Для виробництва територіальних вин використовується виноград, вирощений тільки на даній, обмеженій території Весь процес виробництва здійснюється на території Грузії Висока якість вин Тамада підтверджується думкою експертів - на міжнародних виставках і конкурсах компанія ...
• Грузинські вина Ми їх любили ми про них памятали (17.03.2009)
  
  
  ... Лінгвісти упевнені, що грузинське <гвіно> - первинна матриця, з якою всі європейські народи скопіювали свої weine, wine, vin, вино. Але найголовніша краса грузинських вин - в їх неповторному і незабутньому смаку. Вони зобов'язані їм трьом чинникам: ідеальній для винограду землі, місцевим лозам, які природним чином не ростуть більше ніде в світі, і абсолютно унікальній технології ...